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Verschiedenes
Demeter-Backwaren im Kaufladen der Eselsmühle (c) TMBW / Christoph Düpper | | | | | Mit Laib und Liebe: Eselsmühle Musberg | | Acht Esel, Kaufladen, Mühlenstube, Gartenwirtschaft und eine Holzofenbäckerei, in der Demeter-Brot gebacken wird. Klingt nach guter alter Zeit und richtig gutem Brot, ist in der Eselsmühle aber zum Glück hochaktuell. Die Geschichte der Mühle begann schon vor über 600 Jahren, als die hiesigen Müller die umliegenden Dörfer mit Lebensmitteln versorgten. 1937 wanderte sie in den Besitz der Familie Gmelin, die sich bis heute mit viel Herz für ihren Erhalt einsetzt und auf dem weitläufigen Areal einen echten Wohlfühlort geschaffen hat, an dem Alltagsstress keinen Platz findet. Sämtliche der hier angebotenen Produkte sind Bio-zertifiziert und kommen größtenteils aus der Region. Einem Genusserlebnis ohne Reue inmitten der Natur steht also nichts im Wege. | | Mehr | | | |
| Bernulf Schlauch mit seinen Hohenloher Schaumweinen (c) TMBW | | | | | Duftige Prickelbrause: Blütenzauber Manufaktur Bächlingen | | Die Jagst ist einer der größten Nebenflüsse des Neckars. Ihr Weg führt von der Ostalb über die Hohenloher und Haller Ebene bis ins Heilbronner Land. Unterwegs passiert sie auch die kleine Ortschaft Bächlingen. Dort lebt Bernulf Schlauch, Slow Food-Regionalkoordinator von Hohenlohe und Erfinder des Blütensekts. Aus Holunder-, Akazien-, Rosenblüten und Mädesüß stellt er in einem aufwendigen Verfahren Schaumweine her – ganz bewusst langsam. „Die Sekte brauchen eben ihre Zeit, bis sie ihren Geschmack entfaltet haben“, erzählt Schlauch. Slow Food, das bedeutet für ihn nicht nur, sich Zeit zu lassen mit den Produkten, sondern auch: sich Zeit zu nehmen für Gäste und gutes Essen. | | Mehr | | | |
| Norbert Fischer in seiner Langenburger Schafskäserei (c) TMBW / Udo Bernhart | | | | | Rohmilchkäse aus Urproduktion: Schafskäserei Langenburg | | Norbert Fischers Demeter-Hof liegt zwischen Wiesen und Feldern im hohenlohischen Langenburg. Was Anfang der 1980er Jahre mit zwei Schafen und einem kleinen Selbstversorgerhof begann, ist heute zu einem stattlichen Betrieb mit großer Scheune, einer Käserei, einem Hofladen und Wohnhaus herangewachsen. Alles aus Holz und Glas, mit bunten Blumenwiesen auf den Dächern und viel Liebe in jedem Winkel. Mehr als 250 Schafe leben dort mit Schäfer Fischer. Aus ihrer Milch stellt er in Handarbeit feinen Schafmilchkäse her. Von würzigem Pecorino über zartschmelzendem Camembert bis zum kräftigen Blauschimmelkäse „Roque blue“. Komplettiert wird das Angebot durch Bio-Eis und -Fleisch, Schaffelle und ein eigenes Bilderbuch zum Hof. | | Mehr | | | |
| | | | | | Kontrolle Freiburger Clubs und Discotheken | Im Oktober werden Freiburger Clubs und Diskotheken kontrolliert, ob sie die Hygienekonzepte einhalten – Grund ist hohes Infektionsrisiko
Im Oktober werden Freiburger Clubs und Diskotheken kontrolliert, ob sie die Hygienekonzepte der Corona-Verordnung einhalten. Das Ministerium für Soziales, Gesundheit und Integration hat gemeinsam mit dem Ministerium des Innern alle Ortspolizeibehörden in Baden-Württemberg aufgefordert, die hygienekonzepte in diesen Stätten zu überprüfen, da die Landesregierung das Infektionsrisiko in Clubs und Diskotheken als besonders hoch einschätzt.
Damit wird das Amt für öffentliche Ordnung die Freiburger Clubs und Diskotheken flächendeckend im Oktober kontrollieren, ob sie die Hygienekonzepte einhalten. Gemäß der Corona-Verordnung sind Diskotheken oder Clubs verpflichtet, ein Hygienekonzept zu erstellen sowie die Kontaktnachverfolgung zu gewährleisten.
Außerdem sollen die Besucherinnen und Besucher von Clubs und Diskotheken dahingehend sensibilisiert werden, dass sie die Vorgaben der Corona-Verordnung beachten und Verstöße mit einem Bußgeld oder sogar einer Strafanzeige geahndet werden können. | | | | | |
| Ehrung Beschicker (c) FWTM, Daniel Schoenen | | | | | Anerkennung für jahrzehntelanges Engagement | FWTM ehrt 33 Beschickerinnen und Beschicker des Freiburger Münstermarktes
Nachdem eine persönliche Auszeichnung im vergangenen Jahr Corona-bedingt nicht erfolgen konnte, hat die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) am vergangenen Samstag 33 Beschickerinnen und Beschicker des Freiburger Münstermarktes geehrt, die in den Jahren 2020 und 2021 ein Jubiläum gefeiert haben. In einer Feierstunde im Historischen Kaufhaus bedankte sich FWTM-Geschäftsführerin Hanna Böhme für die jahrzehntelange Treue: „Sie alle tragen mit Ihrem Angebot und Ihrem persönlichen Engagement zur Einzigartigkeit und Vielfalt des Freiburger Münstermarktes bei und sorgen dafür, dass die Besucherinnen und Besucher ein frisches und nachhaltiges Angebot aus der Region erhalten. Insbesondere in den vergangenen eineinhalb Jahren, die stark von der Pandemie geprägt waren, hat sich der Münstermarkt als wichtige Säule in der zentralen Nahversorgung bewiesen. Diese Feierstunde ist für uns daher ein Anlass, Ihren Einsatz zu würdigen und Danke zu sagen.“
Bei der feierlichen Übergabe erhielten alle Geehrten ein Geschenk sowie eine Urkunde als Dankeschön und Andenken an die gemeinsame Zeit auf dem Münstermarkt.
Das Jubiläum der längsten Zugehörigkeit feierten Erich und Edmund Göpfert: Erich Göpfert verkauft bereit seit 63 Jahren Zwetschgen auf dem Münstermarkt – seit einigen Jahren gemeinsam mit seinem Sohn. Frieda Wiedemann und Hannelore Zwigart sind seit 57 Jahren mit ihren Ständen vertreten, an denen sie Obst- und Gemüse verkaufen. Auf 56 Jahre Marktgeschehen kann Gerda Lickert zurückblicken, Anni Erschig auf 53 Jahre und Walter Scherzer auf 51 Jahre. Vier Beschickerinnen und Beschicker sind seit mehr als 40 Jahren dabei, sieben Beschicker_innen seit 35 Jahren und sechs Beschicker_innen seit 30 Jahren. Weitere Jubiläen konnten sechs Beschicker_innen, die seit 25 Jahren und vier Beschicker_innen, die seit 20 Jahren Teil des Freiburger Münstermarkts sind, begehen.
Folgende Beschicker_innen wurden geehrt:
20 Jahre Münstermarkt
- Manuela Lehmann Obst, Gemüse und Blumen
- Matthias Joos, Produkte aus Olivenholz
- Familie Bouix-Geppert ,Walnüsse
- Gerhard Bühler, Forellen
25 Jahre Münstermarkt
- Kurt Schneider, Obst und Gemüse
- Silvia Hiss, Gemüse
- Ulrich Reichenbach, Metzgerei
- Werner Kölblin, Pflanzen
- Herbert Rinklin, Obst und Gemüse
- Hildegard Trautwein, Obst und Gemüse
30 Jahre Münstermarkt
- Ahmed Hayek, Oliven
- Harald Seiberth, Holzwaren
- Jorg Heer, Schnittblumen
- Josef Spath, Metzgerei
- Karl-Josef Kury, Obst
- Christian Wisser, Brot, Wurstwaren
35 Jahre Münstermarkt
- Bernd Kiechle, Obst und Gemüse
- Johannes Grünewald, Töpferwaren
- Paul Schmitt, Honig
- Raphael Fels, Kunsthandwerk
- Stefan Meier, Gemüse
- Heiner Schwöppe, Holzwaren
- Gerd und Willi Sexauer, Obst und Gemüse
40 Jahre Münstermarkt
- Inge und Walter Bär, Obst und Gemüse (bis 04/2021 auf dem Markt tätig)
- Wolfgang Bühler, Bärlauch
45 Jahre
- Siegfried Lorenz, Holzwaren
- Günter Stebner, Honig
51 Jahre
- Walter Scherzer, Obst, Gemüse und Blumensträuße
53 Jahre
- Anni Erschig, Obst und Gemüse
56 Jahre
- Gerda Lickert, Obst und Gemüse
57 Jahre Münstermarkt
- Frieda Wiedemann., Obst und Gemüse
- Hannelore Zwigart, Obst und Gemüse
63 Jahre Münstermarkt
-Erich und Edmund Göpfert,Obst | | | | | |
| (c) Hotel Stadt Lörrach | | | | | Hotel Stadt Lörrach eröffnet unter neuer Leitung | Das Hotel Stadt Lörrach öffnet diesen Herbst wieder Tür und Tor. Ab dem Montag, 04. Oktober 2021 begrüßen die Geschäftsführer René und Johannes Gessler mit dem Hoteldirektor Pascal Ruf und Team offiziell ihre Gäste und bringen den Leuchtturm Lörrachs wieder zu neuem Strahlen.
Nach einer Sommerpause kehrt wieder Leben in das erste Haus am Platz ein. Die Pause wurde von der Dr. K. H. Eberle Stiftung, der Eigentümerin des Gebäudes, dazu genutzt, das Haus wieder herauszuputzen. Währenddessen hat die Geschäftsführung der neuen Pächterin alle Vorkehrungen für einen Neustart im Oktober getroffen. Der Hotel- und Restaurantbetrieb wird nun mit Bedacht und unter genauer Beobachtung der Vorgaben hinsichtlich der Corona-Bestimmungen wieder zu neuem Leben erweckt.
Ab sofort können wieder Übernachtungen, Feiern, Tagungen und Seminare im 20-stöckigen Turm geplant, gebucht und durchgeführt werden.
Die 178 modernen Zimmer und Suiten im Hotelturm, sowie 45 Studios und Apartments im Boarding House bieten Gruppen, Geschäftsreisenden und Besuchern der Region eine Unterkunft mit Wohlfühlatmosphäre. Die Tagungs- und Veranstaltungsräume eignen sich ideal für Weihnachts- und Geburtstags- und Hochzeitsfeiern sowie Tagungen und Seminare.
Das Restaurant Hebel sowie die Bar 1760 unter der Leitung des Küchenchefs Christian Bischoff laden ab dem 05. Oktober 2021 nicht nur die Hotelgäste, sondern vor allem auch die Gäste aus Lörrach und der Region zum kulinarischen Genuss einer frischen, modernen und gesunden Küche ein.
In behaglichem Ambiente können verschiedene Köstlichkeiten im Kreise der Familie, mit Freunden oder Geschäftspartnern genossen werden. Mit dem geplanten Cross-Over Konzept ist für alle etwas dabei: Regional, saisonal und auch vegan.
Die neuen Geschäftsführer sind in der Region keine Unbekannten. Sie sind Eigentümer und Betreiber des Hotels Schloss Reinach in Freiburg- Munzingen und der Black Forest Lodge in Altglashütten in der Feldberg-Region. Das Hotel und die dazugehörigen Restaurants entwickelten sich unter ihrer Führung zu einer der ersten Adressen in Freiburg.
Der Vorstand der Dr. K. H. Eberle Stiftung freut sich, mit der Familie Gessler innovative, motivierte und erfahrene Hoteliers als neue Pächter und Betreiber für das Haus gewonnen zu haben, die mit Elan, Freude, neuen Ideen und kurzen Entscheidungswegen das Hotel, das Restaurant und das Boarding House führen werden.
In enger Zusammenarbeit zwischen Verpächterin und Pächter soll das Hotel und das Boarding House gemeinsam weiterentwickelt und in die Zukunft geführt werden.
Die aktuellen Informationen rund um Zimmerbuchungen, Öffnungszeiten und die Speisekarte finden sich auf der neu gestalteten Homepage www.hotel-stadtloerrach.com, die Sie dazu einlädt, das Hotel und seine Einrichtung kennen zu lernen. Die Rezeption ist ab sofort telefonisch unter 07621/592040 zu erreichen. | | Mehr | | | |
| (c) gastroliebe.de | | | | | Mit #Gastroliebe etwas Gutes tun - und gewinnen | Unterstützen und Gewinnen mit #Gastroliebe – Aus Liebe zur Gastronomie
Mit der Kampagne #Gastroliebe unterstützt das Gutscheinbuch.de Schlemmerblock-Team die Gastronomie in dieser besonderen Zeit. #Gastroliebe steht für Zusammenhalt und Unterstützung.
Unter dem Motto „Gemeinsam (r)ausgehen!“ wird nachgeholt, was in den außergewöhnlichen Zeiten vermisst wurde: Ausgelassene Stimmung, gesellige Abende und kulinarische Highlights zusammen mit den Liebsten.
#Gastroliebe auf Social Media zeigen – und gewinnen!
Der Fokus von #Gastroliebe liegt im Social Media-Bereich, um eine möglichst hohe Reichweite und damit maximalen Support zu erreichen. Der Support erfolgt durch das Nachstellen eines Herzes mit den Händen im Lokal vor Ort. Die Bilder werden dann mit dem Hashtag #Gastroliebe und einer Verlinkung der Schlemmerblock-Kanäle geteilt. Damit wird #Gastroliebe nach draußen getragen und motiviert immer mehr Menschen, die lokale Gastronomie zu unterstützen.
#Gastroliebe ist so vielfältig wie die Küche der Schlemmerblock-Teilnehmenden.
Um für #Gastroliebe optimal ausgestattet zu sein, gibt es ein iPhone 12 und einen Schlemmerblock 2022 nach Wahl zu gewinnen.
Mit dem 2:1-Prinzip Schlemmen und Gastronomie unterstützen – auch von zu Hause aus Mit dem Gutscheinbuch.de Schlemmerblock und seinen 2:1-Gutscheinen tut man nicht nur sich selbst, sondern auch den teilnehmenden Gastronomiebetrieben etwas Gutes: Zum Beispiel erhält man bei einem Restaurantbesuch zu zweit das zweite, wertgleiche oder günstigere, Hauptgericht gratis und kann sich dann noch mit einem weiteren Getränk oder Dessert verwöhnen lassen. Viele Gutscheine können auch von Singles, Familien und Freunden eingelöst werden. Alle Gastronomie-Teilnehmenden erhalten ihre Anzeige im Schlemmerblock kostenlos und können die Gutschein-Einlösung von der Steuer absetzen.
Ganz bequem kann mit den „Corona-Angeboten“ auch für Homeservice oder Abholung bei Gastronomen bestellt und ganz nach dem Motto „2x Genuss, 1x Rabatt, 1x Support“ gespart werden.
Titel: Gutscheinbuch.de Schlemmerblock 2022
Preis pro Block:
Ab einem bezahlten Exemplar 21,90 Euro;
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Erhältlich: im Handel, unter www.gutscheinbuch.de oder unter der BestellHotline 01806-202607 (20ct/Anruf aus dem dt. Festnetz, max. 60ct/Anruf aus dem Mobilfunk) | | Mehr | | | |
| Blockhaus auf dem Ferienhof Neher im oberschwäb.Granheim (c) TMBW / Stefan Kuhn | | | | | Prämierte Ziele für stilvolle Landfluchten | Diese „Hideaways“ laden in Baden-Württemberg zu Auszeiten ein
STUTTGART, September 2021 – Sie sind kleine Verstecke in ländlicher Idylle, bieten traditionellen Charme und doch muss hier niemand Verzicht üben: die neuen „Hideaways“ in Baden-Württemberg. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) zeichnete sechs Ferienhäuser in Deutschlands Süden aus, in denen Gäste mitten in der Natur zur Ruhe kommen.
Die prämierten Hideaways liegen in den Regionen Schwarzwald, Bodensee, Schwäbische Alb, Stuttgart, Oberschwaben und Hohenlohe und versprechen Gästen komfortable Urlaubserlebnisse mitten im Grünen. Sie sind das Ergebnis einer Ausschreibung, die im Frühjahr von der TMBW mit den sechs großen Tourismusregionen und mit Unterstützung der Landesregierung gestartet wurde. Um den Tourismus im ländlichen Raum zu stärken, wurden Unterkünfte gesucht, die perfekt in ihre ländliche Umgebung eingebettet sind, dabei moderne Ansprüche von Reisenden erfüllen und auch architektonisch überraschende Akzente setzen.
Dr. Patrick Rapp, Staatssekretär im Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus Baden-Württemberg, sagt zu diesen prämierten Angeboten: „Die ausgewählten Ferienhäuser sind jeweils typisch für ihre Region und bieten ein hohes Maß an Komfort. Seit Beginn der Pandemie sind autarke Wohneinheiten besonders gefragt, die ‚Hideaways‘ sind in diesem Segment unsere neuen Vorzeige-Unterkünfte und damit vorbildhaft für Anbietende von Ferienunterkünften im ganzen Land.“
Sechs vorbildliche Unterkünfte für perfekten Landurlaub
In der Region Stuttgart konnte das Baumhaushotel im Natur-Resort Tripsdrill in Cleebronn überzeugen. Die Baumhäuser bieten in bis zu fünf Metern Höhe eine Veranda, auf der man abends mit Glück die Wölfe im angrenzenden Wildparadies heulen hören kann. Der Eintritt in den Wildpark ist inklusive. Die Innenräume sind mit einer Fußbodenheizung ausgestattet, weshalb die Baumhäuser auch im Winter buchbar sind.
In Gengenbach-Reichenbach im Schwarzwald empfängt der Duft von Holz die Gäste, vielleicht sogar noch ein dezentes Spirituosen-Aroma. Denn im Design-Ferienhaus „Brennküch“ wurde jahrzehntelang Schnaps gebrannt, bis es schließlich zu verfallen drohte. Familie Boschert restaurierte das Häuschen und machte daraus ein stilvolles Quartier, das mit einem Holzofen und Bergpanorama verwöhnt.
Landleben pur bietet Familie Gessler auf ihrem Biolandhof in Markdorf am Bodensee. Die ökologisch gebauten Tiny Houses grenzen direkt an Hühnerstall und Obstanlage, von deren Bäumen man jederzeit naschen darf. Während es in den Holzhäuschen naturgemäß kuschelig zugeht, wartet draußen eine weite Wiesen- und Waldlandschaft. Maximale Entspannung bietet die Iglusauna, die Gäste selbst bedienen können.
Ganz und gar nicht tiny, aber ebenfalls mit Sauna präsentiert sich das bei Gerabronn in Hohenlohe gelegene Ferienhaus „Chalet an der Brettach“. Das großzügige Fachwerkhaus bietet bis zu sechs Gästen Platz. Vor seiner Tür kann man sich in endlosen Wiesen und Weiden verlieren. Ein kleiner Privatweg führt an einem idyllischen Bach und an tierischen Nachbarn vorbei. Zum Flüsschen Brettach gibt es einen direkten Zugang.
Wer Urlaub machen will, wo mehr Tiere als Menschen leben, ist im oberschwäbischen Granheim auf dem Ferienhof der Familie Neher richtig. Drei Blockhäuser laden auf den Bauernhof ein, bei dem man auch hinter die Kulissen schauen darf. Die tierischen Bewohner freuen sich über Streicheleinheiten. Nach Action auf dem Spielplatz oder einer ausgiebigen Wanderung lässt es sich abends auf der Veranda entspannen.
Eine Auszeit im Blockhaus gibt es auch in den zwei sonnendurchfluteten Chalets von „Widmann’s Alb.leben“ in Königsbronn auf der Schwäbischen Alb. Die äußerlich rustikal anmutenden Häuser versprühen innen reinste Wellness-Atmosphäre. Ob in der Sauna, am Kaminfeuer oder unter dem Dachfenster, das abends den Blick auf die Sterne freigibt: Hier ist Gelegenheit, wieder bei sich anzukommen.
INFO
Alle prämierten Hideaways gibt es unter tourismus-bw.de/hideaways. | | Mehr | | | |
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