Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Donnerstag, 9. Mai 2024
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Veranstaltungen

Premiere mit Fidelius Waldvogel bei Tuniberg Wein
(c) Matthias Reinbold
 
Premiere mit Fidelius Waldvogel bei Tuniberg Wein
Knapp 1000 Besucher bei Herbst-Feuer am Tuniberg bei Freiburg

Breisach(mr). Eine Premiere der besonderen Art gab es jetzt am Tuniberg bei Freiburg. Während der vergangenen Veranstaltung des Herbst-Feuers, 7. und 8. Oktober 2023, von Tuniberg Wein e.V. gastierte erstmals der bekannte Schauspieler und Kabarettist Martin Wangler alias Fidelius Waldvogel mit seinem Programm bei der beliebten Veranstaltung am Attilafelsen auf Gemarkung Breisach-Niederrimsingen. Dabei konnte er mit seinem „Wilderer“ Thema aus dem Schwarzwald durchaus am Tuniberg punkten und sorgte am Ende des Beitrages für lang anhaltenden Beifall der Gäste.

Tuniberg Wein hatte Wangler an den Attilafelsen geholt. Bereits am Samstag wurde wieder das Herbst-Feuer angezündet. Dabei unterstützten namhafte Persönlichkeiten die Entzündung. Dazu zählten unter anderem die Bereichsweinprinzessin Kaiserstuhl-Tuniberg, Verena Haßler, die ehemalige Badische Weinprinzessin Geraldine Liebst und der Ortsvorsteher von BreisachNiederrimsingen, Frank Greschel.

Insgesamt, so das Fazit von Tuniberg Wein Vorstand Günter Linser konnte die Veranstaltung wiedereinen „optimalen Verlauf“ nehmen. Mit dazu beigetragen hat nach Angaben der Ausrichter sicherlich das gute Wetter an beiden Tagen, weshalb davon auszugehen ist, dass knapp 1000 Gäste am Attilafelsen vorbei kamen.

Nun bereiten sich die Verantwortlichen auf den Weinherbst bei Galeria Karstadt Europaplatz Freiburg vor. Dieser wird mit den tollen Weinen und Sekten aus dem Bereich Tuniberg erneut auf der Dachterrasse des Galeria-Restaurants am 20. und 21. Oktober 2023 ausgerichtet. Mit dabei kulinarische Köstlichkeiten aus dem Galeria-Restaurant.

zum Bild oben:
Auftritt von Fidelius Waldvogel am Attilafelsen
(c) Matthias Reinbold
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SCHLOSS RIMSINGEN 2023
Foto: Veranstalter
 
SCHLOSS RIMSINGEN 2023
in Breisach - Oberrimsingen am Tuniberg gelegen.

In diesem feinen und privaten, denkmalgeschützten Kleinod findet der
MARTINIMARKT – MARKT DER SCHÖNEN + FEINEN DINGE
in den Edelremisen unter Kronleuchter, im Aussenbereich des Schlosses, im Schlosskeller und im Falkensteingewölbe am Sa 28.- 29.Oktober jeweils von 11-18 Uhr, statt.

Das Ambiente ist perfekt und bildet einen ansprechenden Rahmen für Aussteller, die den Marktbesucher mit vielfältigen Angeboten an Qualität und Sortiment aus Culinarik und Delikatessen erfreuen. Es gibt neben regionalen und überregionalen Ausstellern mit feinem Käse- und Wurstsortiment, italienische & französische Salami, Schinken, Gebäck. Pralinen aus eigener Herstellung. Geröstete Maroni. Edelbrände, Destillate, Liköre, Whisky und Gin bereichern das Angebot. Fellprodukte aus eigener Herstellung. Moderne Wanduhren aus Holz. Dinge - die das Zuhause verschönern. Kreatives + Brauchbares aus der Hand der Stoff- und Holzkünstler. Gartendeko. Große Auswahl an Lederarbeiten. Trockenfrüchte aus Südfrankreich. Warmes aus Alpakawolle und Gestricktes für Groß und Klein, alles aus Filz. Gold-und Silberschmiede zeigen was sie können. Speziell im Schlosskeller findet der kunstinteressierte Besucher neue Arbeiten von RAINER L. HOSP und diverser Künstler. Lassen Sie sich überraschen!

Natürlich hält das „RESTAURANT FÜR FESTE“ von UTA Kanzler, Weine aus verschiedenen Regionen, beste Kuchen aus der eigenen Schloss-Küche und eine kleine Auswahl an Snacks bereit.

Parkplatzhinweise nahe der Schlossanlage bitte beachten.

Kontakt und Organisation: Ingrid Hosp
Bundesstrasse 44, 79206 Breisach-Oberrimsingen / 076643135
Ausstellerverzeichnis www.hosp.de
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Freiburger Herbstmess‘ beginnt am 13. Oktober 2023
(c) FWTM-Stearlmedia
 
Freiburger Herbstmess‘ beginnt am 13. Oktober 2023
11 Tage voller Adrenalin und Spaß auf dem Messegelände

Vom 13. bis 23. Oktober können sich große und kleine Besucher_innen auch in diesem Herbst an schnellen Fahrgeschäften, bunten Lichtern und leckeren Speisen auf dem Freiburger Messegelände erfreuen: Die Freiburger Herbstmess‘ findet wieder statt. Über 105 Schausteller und Marktkaufleute sorgen bereits zum 45. Mal auf dem Messegelände für ein abwechslungsreiches Programm. Los geht es am Freitag, 13. Oktober 2023, um 17 Uhr.

Highlights bei den Fahrgeschäften der diesjährigen Herbstmess‘ sind die XXL-Schaukel, die Fahrgeschäfte Aprés-Ski und Remmi-Demmi, die Bayern-Wippe, Devil-Rock, die Soundmaschine und viele mehr. Die Besucher_innen dürfen sich außerdem über eine weitere Attraktion freuen: Wie bereits im letzten Herbst wird es auf der diesjährigen Herbstmess‘ eine „Friburger Wiesn“ geben, veranstaltet von MB Eventgastronomie, mit regionalen DJ’s und Bands und Highlights wie dem zweiten Queer Oktoberfest in Freiburg oder der SC Freiburg Fan Party. Tickets sind online erhältlich unter www.diginights.com/event/2023-10-13-friburger-wiesn-im-ganter-feschdzelt-uff-de-herbstmess-messefreiburg.

Mitten im bunten Treiben der Herbstmess' gelegen, lädt daneben der Warenmarkt mit einem vielseitigen Angebot an Kleidung, Schmuck, Gewürzen und Haushaltswaren zum Bummeln ein. Bei den kulinarischen Angeboten dürfen sich die Besucher_innen auf eine großartige Auswahl freuen: Vom traditionellen Imbiss mit Gegrilltem und Gebratenem über Pizza, bis zu Zuckerwatte, Bonbons, Lebkuchenherzen, gebrannten Mandeln ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Auch die beliebten Aktionstage sind aus dem Programm der Freiburger Mess‘ nicht mehr wegzudenken. Am Dienstag, 17. Oktober ist Kinderund Familientag, bei dem alle Fahr- und Belustigungsgeschäfte die Fahrten zum halben Preis anbieten. Am Mittwoch, 18. Oktober ist Studierendentag. An diesem Tag kommen alle Besitzer eines gültigen Studierendenausweises durch viele Sonderangebote auf ihre Kosten. Der Schnäppchen- und Aktionstag findet am Donnerstag, 19. Oktober statt und bietet den ganzen Tag über verschiedene Angebote und Attraktionen, bei denen Aktionslose verteilt werden. Am Freitag, 20. Oktober findet ebenfalls wieder der Oma-Opa-Enkel-Tag statt. Auf die ersten 100 Enkel, die mit ihren Großeltern ans Riesenrad kommen, wartet eine Überraschungstüte mit Freifahrten.

Zu Beginn und auch zum Ende der Herbstmess‘ erwartet die Besucher_innen außerdem wieder ein bunter Himmel über dem Messegelände: Das Eröffnungsfeuerwerk findet am Freitag, 13. Oktober, gegen 22:30 Uhr statt, das große Abschlussfeuerwerk wird am Montag, 23. Oktober, ebenfalls gegen 22:30 Uhr den Himmel über Freiburg erleuchten.

Weitere Informationen zur Freiburger Herbstmess‘ gibt es auf der Herbstmess‘-Webseite unter www.freiburgermess.freiburg.de.

Öffnungszeiten Freiburger Herbstmess‘ 2023:

Fr., 13.10.: 17 bis 23 Uhr
Mo., Mi., und Do.: 14 bis 22 Uhr
Di., Fr. und Sa.: 14 bis 23 Uhr
So.: 11 bis 22 Uhr
Mo., 23.10. 14 bis 23 Uhr
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Bei der Brauerei GANTER gibt's echte Wiesn-Gaudi!
(c) Brauerei Ganter
 
Bei der Brauerei GANTER gibt's echte Wiesn-Gaudi!
Am Freitag, 22. September 2023, startet das beliebte Oktoberfest in der Brauerei Ganter.

Die GANTER Oktoberfest-Fans können sich dabei auf das eigens gebraute Ganter-Festbier und herzhafte Schmankerl freuen. Fetzige Live-Musik wird an allen Festtagen für großartige Stimmung sorgen.

Also: Wer vom 22. September bis 2. Oktober 2023 seine Lederhose oder das Dirndl ausführen möchte, wer gerne mal auf den Bänken tanzt und sich die echt badisch-bayrische Ganter-Gaudi nicht entgehen lassen will, der sollte sich bereits jetzt noch Tickets sichern. Los geht´s täglich ab 17.00 Uhr.

Einzelkarten und 10er-Tische können bei Eventim bestellt werden.
Tische auf der Empore und VIP-Tische können direkt beim Veranstalter unter:
ticket@ganter-oktoberfest.de angefragt werden.
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Plaza Culinaria
© Achim Käflein / FWTM
 
Plaza Culinaria
Tickets für die „Charity Night – das außergewöhnliche Sternevent“ ab sofort erhältlich

Genießen für einen guten Zweck – das steht am Donnerstag, 9. November 2023 bei der Charity Night, die im Rahmen der Plaza Culinaria in der Messe Freiburg stattfindet, im Mittelpunkt. Als Veranstalterin der Genussmesse unterstützt die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH & Co. KG (FWTM) gemeinsam mit bekannten Sterneköchen karitative Einrichtungen in Freiburg. Rund die Hälfte der Einnahmen wird gespendet. In diesem Jahr geht der Spendenerlös an den Verein „Wir helfen Kindern e.V.“. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Charity Night dürfen sich auf kulinarische Kreationen, erlesene Weine und den persönlichen Austausch mit den Sterneköchen freuen. Das exklusive Menü von vier Sterneköchen ist unter www.plaza-culinaria.de zu finden. Musikalisch begleitet wird der Abend vom „soulfamily Trio“, zudem wird es einen Gastauftritt von „Joel da Silva‘s SOUL FAMILY“ geben. Das Abendevent beginnt um 19:15 Uhr (Einlass ab 18:30 Uhr) in Halle 1. Liebhaber der feinen Kochkunst haben die Möglichkeit, online einen Tisch für bis zu zehn Personen zu buchen. Der Teilnahmebeitrag beträgt 320 Euro pro Person (inklusive Getränke), davon werden 100 Euro gespendet. Jeder Teilnehmende hat zudem die Chance, einen von drei hochwertigen Preisen zu gewinnen, die im Rahmen der Charity Night verlost werden. Die Buchung der Tickets ist per E-Mail an info@plaza-culinaria.de oder über das Kontaktformular auf der Webseite der Plaza Culinaria möglich.

Zu den vier Sterneköchen, die den Abend kulinarisch gestalten, gehören Steffen Disch vom Gasthaus zum Raben in Horben, Daniel Fehrenbacher vom Hotel Restaurant Adler in Lahr, Jochen Helfesrieder vom Storchen in Bad Krozingen und Thomas Merkle von Merkles Restaurant in Endingen am Kaiserstuhl. Gemeinsam mit Patissière Sabrina Schanz von „Original Beans“ bieten sie eine Vielzahl an verschiedenen kulinarischen Kreationen an. So erwartet die Gäste der Charity Night nach einem Begrüßungs-Aperitif und Fingerfood ein außergewöhnliches Walking Dinner mit Winzersekt und Weinen badischer Spitzenwinzer sowie einer exklusiven Käseauswahl. Dabei können sich die Teilnehmenden an den Messeständen der Spitzenköche bedienen und diesen bei ihrem kulinarischen Schaffen über die Schulter schauen. Den krönenden Abschluss werden die Dessertvariationen von Original Beans bilden. Die Leitmarke Original Beans wurde mit dem Ziel gegründet, Schokolade aus besonders seltenen Kakaosorten herzustellen, bedrohte Tier und Pflanzenarten zu schützen, das Einkommen der Kakaobauern nachhaltig zu sichern und eine klimapositive Wertschöpfungskette einzuhalten.
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Weinzauber in Gundelfingen
Geänderte Linienführung der Omnibuslinien 15, 16 und 24

In Gundelfingen werden vom 15. September, 12 Uhr, bis 18. September, 9 Uhr, die Buslinien 15, 16 und 24 umgeleitet. Grund hierfür ist die Veranstaltung „Gundelfinger Weinzauber 2023“. In diesem Zeitraum können die Busse die Haltestelle „Sonne-Platz“ nicht anfahren. Als Ersatz für die Haltestelle „Sonne-Platz“ dient die Haltestelle „Rathaus Ost“.

Die eingerichtete Umleitung führt über die Feldbergstraße, in der für die Busse in Richtung Wildtal eine Zusatz-Haltestelle auf Höhe der Rats-Apotheke eingerichtet wird.
 
 

Buden, Bier und Bands – Rothaus Food Festival
Rothaus Food Festival (c) Badische Staatsbrauerei Rothaus AG
 
Buden, Bier und Bands – Rothaus Food Festival
09. & 10. September 2023

Wenn sich rund 20 Food-Trucks aus Deutschland, Österreich und der Schweiz auf den Weg in den Schwarzwald machen, ist es wieder soweit: Das „Food Truck“ Festival in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus steht an. Jedes Jahr kommen hier die renommiertesten Vertreterinnen und Vertreter der deutschsprachigen Streetfood-Szene zusammen und verwandeln die Heimat der beliebten Bierspezialität „Tannenzäpfle“ in ein riesiges Open-Air-Restaurant. Mit ihren kreativen kulinarischen Kreationen begeistern die mobilen Brutzler und Köchinnen nicht nur Burger- und Burrito-Fans, sondern auch echte Gourmets. Für die richtige Stimmung sorgen verschiedene Live-Bands und natürlich die hauseigenen Biere.
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Zähringer Hock 2022 mit Wein & Kulinarik
Am zweiten Wochenende im September, also Freitag 9.9. bis Sonntag 11.0., findet wieder der Zähringer Hock auf dem Kirchplatz der St. Blasius Kirche statt.

Für die musikalische Unterhaltung ist folgendes geplant:

Freitag 9. September: 19.00 - 22.00 Uhr
"SymBadisch Zähringen"

Samstag 10. September: 20.00 - 22.00 Uhr
Rentnerband MV St.Georgen

Sonntag 11. September: 12.15 - 14.00 Uhr
MVZ Großes Orchester

Sonntag 11. September: 19.00 - 21.30 Uhr
"Musik ist unser Leben"
Badisch Rock'n'Roll
 
 



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Mittagstisch-in-Freiburg


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