Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Donnerstag, 9. Mai 2024
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Veranstaltungen

 
Für Genießer: Barbecue, Foodtrucks und Wein in Bad Bellingen
Das 3. „Black Forest Smoke & Wine Festival“ in Bad Bellingen verspricht ein sinnliches Genuss-Erlebnis für alle, die es herzhaft mögen. Aber nicht Fastfood steht im Fokus, sondern das bedächtige Genießen: Unter dem Motto „Keep it low´n´slow“ verwandeln 48 internationale Barbecue-Teams und Foodtrucks am 21. und 22. Juli den Kurpark in eine Schlemmermeile. Dazu gibt es die regionalen Weine aus dem Markgräflerland. Grillwettbewerbe, Shows und Konzerte runden das Festival ab. Mehr Infos unter Tel. 07635.8080
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Sonntagsbrunch und Künstlergespräch
zum Ende der Einzelausstellung „Die Topologie des Unbewussten“ des armenischen Künstlers Artur Hakobyan (KulturDialog Armenien) am Sonntag den 08. Juli 2018 ab 11 Uhr im T66 Kulturwerk in Freiburg im Breisgau.

Zum Abschluss seiner ersten Einzelausstellung in Deutschland „Die Topologie des Unbewussten“ hat das deutsche Publikum die Möglichkeit, den Künstler Artur Hakobyan am 08. Juli 2018 ab 11 Uhr anlässlich eines Sonntagsbrunchs im T66 Kulturwerk in Freiburg persönlich kennenzulernen. Ab 11:30 Uhr gibt Hakobyan in einem Künstlergespräch Einblick in seine Motive und sein künstlerisches Konzept und beantwortet Publikumsfragen zur aktuellen Ausstellung.

Artur Hakobyan ist seit Januar 2018 ‚artist-in-residence‘ im Gastatelier des Kunsthauses L6 und der dritte armenische Teilnehmer des internationalen Künstleraustauschprogrammes, das gemeinsam vom Atelier Mondial (Basel, Schweiz), der Stiftung KulturDialog Armenien (Jerewan, Armenien) und dem Kulturamt der Stadt Freiburg im Breisgau durchgeführt wird.

Artur Hakobyan
„Topologie des Unbewussten“
08. Juni – 08. Juli 2018
T66 Kulturwerk

Sonntagsbrunch im T66 Kulturwerk am 08. Juli 2018 ab 11 Uhr, und anschließendes Künstlergespräch des Künstlers Artur Hakobyan mit der Kunsthistorikerin Marie-Christine Fritsch M.A. (Stiftung KulturDialog Armenien).

T66 Kulturwerk
Talstraße 66, 79102 Freiburg im Breisgau
Allgemeine Öffnungszeiten: Donnerstag – Samstag, 14 – 18 Uhr (und nach Vereinbarung)

zur Abbildung oben:
Artur Hakobyan: Etwas fehlt, 2018, Pigmentpulver, Kaffeepulver und Kaseinemulsion auf Holz,
60 x 60 x 6cm, Photo: © Marie-Christine Fritsch (KulturDialog Armenien)
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Badische Weinkönigin zu Gast auf der LGS
Direkt von der Stallwächterparty in Berlin kommt die aktuelle Weinhoheit des Badischen Weines auf die Landesgartenschau in Lahr. Miriam Kaltenbach stammt vom Wein- und Hofgut Kaltenbach, dem Merzenhof, in Gundelfingen-Wildtal. Sie repräsentiert ein Jahr lang das drittgrößte der 13 Weinanbaugebiete Deutschlands, Baden, mit seinen neun Weinbaubereichen. Das Breisgauer Rebhisli im Seepark der Landesgartenschau in Lahr wird von 31 Weingütern und Winzergenossen-schaften beschickt und hat in 14-tägigem Wechsel jeweils 15 Weine und Sekte im Ausschank. Montags bis Donnerstag kümmert sich Weingästeführein Ulrike Ritzau um die Besucher des Rebhislis. An den Wochenenden und freitags präsentiert sich jeweils ein Weingut oder eine Winzergenossenschaft aus dem Weinland Breisgau.

Am Samstag 7. und Sonntag 8. Juli wird die ausgebildete Winzerin und Badische Weinkönigin, Miriam Kaltenbach, mit ihren Eltern, die das Weingut Kaltenbach vorstellen, im Breisgauer Rebhisli den Besuchern und Weinliebhabern die eigenen und die Breisgauer Weine humorvoll präsentieren.
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Karlsruhe: Wochenmarkt Nordweststadt: "Frühstück am Markt"
Ab sofort jeden Samstag auf dem Walther-Rathenau-Platz

Auf dem Wochenmarkt Nordweststadt findet in Zusammenarbeit mit dem "vis-à-vis" Café & Begegnung der Evangelischen Petrus-Jakobus-Gemeinde am Samstag, 7. Juli, erstmals das "Frühstück am Markt" auf dem Walther-Rathenau-Platz statt.

Alle Bürgerinnen und Bürger sind ab sofort jeden Samstag (Sommerpause im August) eingeladen, am Frühstück teilzunehmen. Biertischgarnituren und Geschirr werden vor dem "vis-à-vis" Café kostenlos zur Verfügung gestellt. Jeder kann sein Frühstück individuell an den Marktständen erwerben sowie frische Heißgetränke im Café bestellen.
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Tanzen, Schmausen, Spielen
Plan Freiburg lädt am Sonntag, 24. Juni, zum Afrika-Fest auf den Mundenhof

Am Sonntag, 24. Juni, ist es wieder soweit: Groß und Klein sind bei freiem Eintritt und jedem Wetter von 11 bis 17 Uhr eingeladen, beim 14. Afrika-Fest der Aktionsgruppe Freiburg des Kinderhilfswerks Plan International auf dem Mundenhof dabei zu sein.

Im KonTiKi wird wieder getrommelt und getanzt, und Besucher dürfen sich überraschen lassen, was an den Ständen, in den Zelten und auf der Bühne so alles geboten wird. Sie können den afrikanischen Markt bestaunen, ihr Geschick an Spielstationen ausprobieren oder sich Zöpfe flechten lassen. Es gibt überraschende Mitmachangebote, ein Glücksrad, Kinderschminken, Tanzaufführungen und eine Tombola mit tollen Preisen, zum Beispiel Freikarten für den Europapark Rust. Zwischen 11 und 17 Uhr kann man kulinarische Köstlichkeiten aus Afrika probieren und afrikanischen Klängen lauschen.

Der Erlös des Festes geht im Jahr der Fußball-WM an ein Sportprojekt nach Tansania, das mit Hilfe des Sports Kinder stärken will, die täglich mit Gewalt und Diskriminierung konfrontiert sind.
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"Süßes" aus aller Welt im Rieselfeld
Die Welt hat unendlich viel Süßes zu bieten! Sowohl kulinarisch, als auch durch positive, „süße“ Nachrichten.
Bei der Messe „SÜßE WELT“ erhalten Sie beides: Kulinarisches, verbunden mit Projekten aus aller Welt, die sich und ihre Arbeit vorstellen. Hier finden Sie Projekte aus allen Kontinenten und Menschen aus Freiburg/der Region, die aktiv unsere Welt ein Stückchen süßer machen. Negativ kann jeder – wir setzen einen Gegenpol, einen den man sogar essen kann!

Wann: 23. Juni 2018, 10 - 17 Uhr
Wo: Glashaus, Maria-v-Rudloff-Platz 2, 79111 Freiburg
Was: Messe für besondere Projekte aus aller Welt mit kulinarischen Besonderheiten

Messe für „süße“, erfolgreiche Projekte aus aller Welt und süße kulinarische Spezialitäten. Neben Kulinarischem und Informativem wird es ein nettes Rahmenprogramm geben: Kinderschminken, Henna-Tattoos, Zöpfe flechten, Malwettbewerb, Taiji-Bailong-Ball, Taiji-Fächertanz, usw..
Schauen Sie vorbei und genießen Sie mit uns!

Köstlichkeiten aus aller Welt - mit dabei sind:
Vision Hope e.V., Movement e.V., Kipepeo Förderverein Kenia e.V., Scratch-my-back e.V., Association des Camerounais (ACAF e.V.), Deutsch-Kabylische Freundschaft e.V., Konfuzius Institut an der Universität Freiburg e.V., Freitaler e.V., Solar Energie für Afrika e.V., Eritreischer Verein Freiburg und Umgebung e.V., Edo Union Freiburg e.V., und weitere…
Schirmherr der Veranstaltung ist Herr Bürgermeister Ulrich v. Kirchbach.
Organisation: Kulturforum Freiburg e.V., Mitveranstalter: K.I.O.S.K. Rieselfeld e.V.
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Kulinarische Weinwanderung auf dem Weinerlebnispfad in Bad Krozingen
BAD KROZINGEN. Am Samstag, den 26. Mai 2018 findet eine hochwertige kulinarische Weinwanderung um 12.30 Uhr und 13.30 Uhr auf dem Weinerlebnispfad auf dem Bad Krozinger Rebberg statt. Bei der geführten Weinwanderung können die Teilnehmer eine Vielfalt an Speisen und Weinen in einer einmaligen Landschaft im sonnigen Markgräflerland genießen. Einheimische Winzer servieren an diversen Verköstigungsständen auf dem Bad Krozinger Rebberg regionale und heimische Leckereien.

Konzipiert und errichtet wurde der Weinerlebnispfad von der Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen in Zusammenarbeit mit dem Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg.

Der Weinerlebnispfad Bad Krozingen bietet abwechslungsreiche Wege, tolle Rundblicke in alle Himmelsrichtungen und vielfältige Informationen rund um den Wein aus der südlichsten Anbauregion Deutschlands, dem Markgräflerland. Sieben 90 x 90 cm große, reichlich bebilderte Thementafeln informieren über die Themen „Schwarzwald & Wein“, „Biologie des Weines“, „Vogesen & Wein“, „Gesundheit & Wein“, „Geschichte & Wein“, „Essen & Wein“ und „Markgräflerland & Wein“ an landschaftlich reizvollen Aussichtspunkten und Weggabelungen. Zusätzlich geben kleine Informationstafeln (DIN A3) zwischen den Reben Einblick in die jeweiligen Weinsorten wie Weißburgunder, Gutedel, Spätburgunder usw.

Fünf örtliche Winzer (Weingut Hugo Glöckler, Weingut Rolf Ruf, Weinscheune Biengen, Weingut Fritz Waßmer und Weingut Martin Waßmer) stellen bei der kulinarischen Weinwanderung eine Auswahl ihrer Weine vor. Eine kleine Vorspeise, ein deftiger Hauptgang, würziger Käse sowie etwas Süßes zum Spätburgunder werden dabei gereicht. Die 5 km lange Genusswanderung durch gepflegte Reblandschaften inkl. Weinverkostung und Erläuterungen der Informationstafeln dauert ca. 4 Stunden und 15 Minuten, reine Gehzeit ca. 70 Minuten.

Der Preis pro Person beträgt 40,90 € zzgl. Vvk-Gebühr. Leistungen: geführte Wanderung, 4-Gang-Menü, diverse Weine zur Verkostung und Wasser.

Weitere Informationen und Kartenvorverkauf für die kulinarische Weinwanderung bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. 07633 4008-164 oder online ...
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Erlebnismonat entlang der „Badischen Weinstraße“
Weinproben und Kellerführungen, Winzerhocks, Weinfeste und kulinarische Weinwanderungen: „MaiWein“ lockt mit mehr als 100 Events Genießer und Weinfreunde noch bis Ende Mai 2018 an die Badische Weinstraße am Westrand der Ferienregion Schwarzwald. Einige Tipps aus dem Veranstaltungskalender: Ein Highlight für naturbegeisterte Weinliebhaber ist der „Gutedelwandertag“ am 10. Mai: Zahlreiche Genussstationen machen die zwölf Kilometer lange Tour zwischen Bad Bellingen und Efringen-Kirchen im Markgräflerland zu einer der „längsten Weinproben der Welt“. Ausgelassene Stimmung, Livemusik oder Clubsounds für junge Genießer versprechen die Events „Wine and Chill im Park“ am 26. Mai in Bad Bellingen und die „Weißweinparty“ am 30. Mai im Weingut Weber in Ettenheim. Infos und alle Termine unter Tel. 0761.896460
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