Ab diesem Frühling: Stadt Freiburg testet Standorte für mobile Gastronomie in Grünanlagen
Dieses und nächstes Jahr möchte die Stadtverwaltung Standorte für Food Trucks testen. Im Colombi-, Dietenbach-, Eschholz- und Seepark sowie auf dem Stühlinger Kirchplatz könnten deswegen bald mobile Essenswagen stehen.
Die Betreiber*innen erhalten – wenn sie alle Kriterien erfüllen – in einem einfachen Verfahren eine gebührenpflichtige Zulassung und dürfen an diesen Standorten Essen und Getränke verkaufen.
Die mobilen Verkaufsstände sind innerhalb der Grünanlagen nur auf den vorgegebenen, befestigten Flächen erlaubt. Einzuhalten sind die üblichen Vorschriften zu Gewerberecht und Lebensmittelhygiene. Alkohol darf nicht ausgeschenkt werden. Außerdem gilt ein Verbot von Einweggeschirr, um Müll zu vermeiden. Damit keine Konflikte durch Lärm entstehen, ist der Verkauf nur zwischen 7 und 21 Uhr möglich.
Interessierte können Bewerbungen um einen Platz im Probelauf einreichen. Wenn sich mehrere Betreiber*innen auf einen Standort bewerben, entscheidet ein Losverfahren. Die Stadt vergibt die Plätze vorerst für eine Dauer von bis zu drei Monaten. Der erste Zeitraum läuft von April bis Juni, der zweite von Juli bis September.
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