Prolix-Gastrotipps - Freiburg
Sonntag, 11. Januar 2026
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Wein.Klang.Genuss.
(c) Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen
 
Wein.Klang.Genuss.
Im Weingut Scherer&Zimmer

BAD KROZINGEN. Ein besonderer Genussabend erwartet die Gäste am Freitag, den 16. Januar 2026, um 19.00 Uhr, bei „Wein.Klang.Genuss.“ im Weingut Scherer & Zimmer. Die Winzer Felix Scherer und Michael Zimmer geben Einblicke in ihre Philosophie und ihre Weine. Für den musikalischen Rahmen sorgen Markus Lechner (Kontrabass) und Lorenz Stiegeler (Piano) mit feinsten Jazzklängen – ein Abend voller Geschmack, Klang und Atmosphäre.

Genießen Sie einen Abend voller Natur, Leidenschaft und außergewöhnlicher Weine! Die Jungwinzer Michael Zimmer & Felix Scherer laden Sie ein, ihre biodynamischen Weine in ihrer neu eröffneten Vinothek zu verkosten. Bei dieser exklusiven Veranstaltung erleben Sie, wie ihre handgelesenen Trauben mit minimalen Eingriffen und größter Sorgfalt zu authentischen, spontanvergorenen Weinen werden. Lassen Sie sich von der Weitsicht und der modernen Architektur der Vinothek verzaubern, während Sie die Vielfalt und Komplexität der Weine entdecken, die in kleinen Chargen und überwiegend im Holzfass reifen. Ein unvergesslicher Abend wartet auf Sie - mit edlen Tropfen, interessanten Einblicken sowie der Gelegenheit, die Winzer persönlich kennenzulernen und ein bisschen hinter die Kulissen zu schauen. Passend zu den Weinen serviert das Hotel-Restaurant & Partyservice Fallerhof kulinarische Köstlichkeiten in Form von Fingerfood.

Darauf dürfen Sie sich freuen: Begrüßung mit einem Sekt Pinot „Brut“, Gutedel „vom Löss“ mit fein belegten Canapés, Weißburgunder „KB“ mit einem Sellerie-Schaum-Süppchen, Sauvignon Blanc „KB“ mit Quiche Lorraine Spätburgunder „Kxrchbxrg“ mit Mousse au Chocolat von dunkler Schokolade und als Letztes Ton Steine Mergel - Rosé mit gratiniertem Ziegenkäse & Feigen-Chutney. Die Kosten betragen Euro 74,90 pro Person zzgl. VvkG., inkl. 10 €-Gutschein für Weine vom Weingut Scherer&Zimmer.

Zur Einstimmung, während der Weinproben und danach erwartet Sie Jazz vom Feinsten mit Lorenz Stiegeler (Piano & Gesang) sowie Markus Lechner (Kontrabass). Der Jazzpianist und Sänger Lorenz Stiegeler verwandelt mit seinem swingenden Spiel und seiner markanten Stimme jeden Raum in einen stimmungsvollen Jazzclub. Klassiker wie „Route 66“, „My Way“ oder „Have You Met Mrs. Jones“ dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Seine charmanten Moderationen fügen sich nahtlos in das musikalische Programm ein und schaffen eine unvergleichlich lebendige Atmosphäre. Begleitet wird er von Markus Lechner, dessen erdiger, warm klingender Kontrabass dem Duo seinen charakteristischen Sound verleiht. Lechner ist seit vielen Jahren fester Bestandteil des renommierten Johann-Strauss-Orchesters in Bad Krozingen und sorgt mit seiner Erfahrung und Spielfreude für musikalischen Genuss auf höchstem Niveau.

Treffpunkt: 19.00 Uhr Tourist-Information (Vita Classica). Gemeinsame Wanderung zum Weingut. FĂĽr die Heimfahrt (ca. 22.30 Uhr) ist mittels Taxen gesorgt.

Die Tickets sind über die Tourist-Info Bad Krozingen unter Tel. +49 7633 4008 - 163 oder online unter www.bad-krozingen.info erhältlich.
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Eintrag vom: 30.12.2025  




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