BAD KROZINGEN. Am Freitag, den 28. November 2025, um 19.00 Uhr findet ein kulinarisches Weinerlebnis im Weingut Fritz Waßmer in Bad Krozingen-Schlatt statt. Der vielfach prämierte Winzer präsentiert einen Sekt sowie sechs verschiedene Weine, die zum Teil ausgezeichnet und im VINUM sowie Falstaff Weinguide empfohlen sind. Begleitend dazu serviert das Hotel-Restaurant & Partyservice Fallerhof ausgewähltes Fingerfood.
In der Familiengeschichte des Weingutes Fritz Waßmer hatte der Weinbau schon immer eine feste Tradition. Den Entschluss, ebenfalls Winzer zu werden, hat Fritz Waßmer 1998 gefasst mit dem Ziel, ausschließlich Weine voller Konzentration und Kraft herzustellen. Gleich von Anfang an waren seine Weine für badische Burgunder sehr außergewöhnlich, da sie in Stil und Art an den großen Weinen aus dem Burgund orientiert waren. Die zahlreichen Auszeichnungen und Preise für seine Weine geben dem Winzer Recht.
Durch den Abend führen Weinexperten vom Weingut Fritz Waßmer sowie Kurdirektor Rolf Rubsamen. Musikalisch wird die Weinprobe von Zsolt Németh am Flügel begleitet. Der Musiker spielt seit 1997 im Johann-Strauß-Ensemble und ist als Komponist, Solist und Kammermusiker in Ungarn, Deutschland sowie Österreich tätig.
Die Gäste dürfen sich auf ein genussvolles Menü freuen: Nach einem Begrüßungssekt, dem Pinot Blanc Brut, folgen ein 2024 Chardonnay mit fein belegten Canapés, ein 2023 Spätburgunder mit Kürbis-Süppchen sowie ein 2021 Spätburgunder Alte Reben mit feinem Zwiebelküchle.
Zum Abschluss werden ein Gewürztraminer mit Crème brûlée und ein Muskat Petit Grain mit einem Käse-Früchte-Spießle serviert – ein harmonisches Zusammenspiel von Wein und Kulinarik in weihnachtlicher Atmosphäre am Kamin.
Um 19.00 Uhr startet die Taschenlampen-Wanderung vor dem Eingang der Vita Classica-Therme nach Bad Krozingen-Schlatt (ca. 2 km). Für die Heimfahrt (ca. 22.30 Uhr) ist mittels GroßraumTaxen gesorgt.
Der Preis pro Person beträgt 72,90 € zzgl. Vvk-Gebühr und beinhaltet neben dem kulinarischen Weinerlebnis einen Euro 10,00-Gutschein für Weine vom Weingut Fritz Waßmer.
Weitere Informationen und Tickets bei der Tourist-Information Bad Krozingen, Tel. +49 7633 4008 – 164, unter www.bad-krozingen.info oder unter reservix.de, sowie bei allen ReservixVorverkaufsstellen. |
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